Digitale Etalage – Tekst & Stijl

Sanne Tummers van Tekst & Stijl is al van jongs af aan gefascineerd door wat er ‘achter de schermen’ gebeurt. “Of het nou de keuken van een restaurant of het magazijn van een winkel was, ik ben ‘nieuwsgierig geboren’”, lacht ze. “Geen wonder dat ik koos voor de...

De VerwonderinG

Pierre & Dorothy van de Verwondering leven volgens het motto Trust Life “Zo geloven wij al 23 jaar in onze zaak” voegen ze toe. Gezondheid staat in deze tijd voorop. “Daarom verkopen we onder andere prachtige, handgemaakte koperen waterflessen als cadeau voor...

Soup Bros.

“Vloeibare soup-to-go?!” denk je vast. Maar het is precies dat wat Soup Bros. uniek maakt. Iedere portie soep bevat namelijk je dagelijkse hoeveelheid groenten. “We verbouwen die groenten zelf -op 100% biologische wijze- in onze eigen moestuin”...

Le Fernand

Le Fernand, Café Manger is ‘La Douce France’ in Maastricht. Wanneer Fernand Rosier door de Koestraat naar de Stenenbrug loopt, krijgt hij regelmatig een déjà vu naar 2016.”Ik tuurde een beetje in ’t rond, toen mijn oog viel op een visitekaartje aan...

BitsenBites

Het creëren van mooie gerechten waar hij mensen blij mee maakt, daar wordt Stef Strijbos van BitsenBites catering gelukkig van. In zijn 30 jaar ervaring als kok en cateraar is hij gewend om van eten een totaalbeleving te maken. “Een mooi gerecht, hoe groot of klein...

Hemingway’s Maastricht

Het is een mooi contrast, Jasminka Meijers is wat je noemt ‘petit’, een kleine slanke vrouw. Haar klanten bij Hemingway’s Maastricht, menswear for the Big & Tall zijn, zoals de naam al zegt mannen ‘met een maatje meer’, in de lengte of in de breedte. In haar...